No Vale do Taquari, a primavera já é suficiente para que as sorveterias sejam o destino de famílias e amigos. Em Teutônia, a Expresso Sabores é uma dos lugares muito procurados por quem busca opções geladas para aliviar o calor.
Comandado pelos irmãos Diego e Juliano Lindemann, o local abriu as portas há quatro anos, na rua Fernando Ferrari, 592, próximo ao Hospital Ouro Branco, no bairro Languiru. Segundo Diego, os dois trabalhavam em outros setores, mas acabaram migrando para o de sorvetes por influência da família.
“Temos parentes que têm sorveteria lá em Panambi. Eles também vendem máquinas e sentimos a necessidade de colocar uma coisa diferente e com qualidade em Teutônia”. O espaço tem capacidade para 27 pessoas, em mesas de quatro e de dois lugares. Além disso, quando o clima permite, são instaladas mesas na calçada, com mais oito lugares.
Aos fundos, há uma pequena área que serve como espaço kids. A TV costuma estar ligada, sintonizada ora em jogos de futebol, ora em músicas diversas. Como a cidade não tem cobrança de estacionamento, é possível deixar o veículo nas ruas próximas.
O sorvete é produzido ali mesmo. No cardápio, as taças (de R$ 8,50 a R$ 18) são as mais chamativas. A preferida é a de Nutella. O mesmo sabor é o campeão de vendas entre os crepes, um prato que a casa passou a ofertar com alternativa no inverno.
O sorvete expresso, servido na casquinha (R$ 4) ou cascão (R$ 6), sempre está disponível nos sabores creme e chocolate. Além dos tradicionais, a Expresso também trabalha com sabores pouco comuns. Iogurte grego e panna cotta (sobremesa típica da Itália) são dois exemplos dos que têm mais saída. Abacaxi e pêssego e churros e doce de leite também já foram estreados pela casa. “A gente não vê muito desses em máquinas de sorvete expresso”, comenta.
O local acaba sendo mais voltado para famílias, que são puxadas principalmente pelas crianças. Adolescentes em turmas também fazem parte da freguesia. A sorveteria ainda é o destino para muitos passeios escolares ou de grupos de igrejas.
A soda italiana (R$ 5) é outra opção para quem quer se refrescar. Trata-se de um xarope com água gaseificada, disponível nos sabores limão, morango e maçã verde. Uma das novidades que acaba de entrar para o rol de produtos oferecidos pela casa é o açaí (R$ 15). É servido em tigela, com morango, banana e granola. E o cliente ainda pode escolher entre leite ninho, leite condensado e creme de avelã, e outros complementos.
A Expresso Sabores atende no sábado e na segunda-feira, das 12h30min às 19h; de terça a sexta-feira, das 11h às 19h; e no domingo, das 14h às 19h.
