Após cinco meses de quedas, os preços da uva BRS Vitória começaram a se recuperar no início de setembro. Segundo boletim do Cepea divulgado nesta quarta-feira, a redução mais expressiva da oferta no Vale do São Francisco (PE/BA) favoreceu a reação das cotações, após um período de rentabilidade próxima aos custos de produção.
Desde abril, a combinação de menor demanda no Sudeste durante o inverno, férias escolares, intervalo entre as janelas de exportação e aumento gradual da oferta pressionou os preços. Em alguns momentos, os valores chegaram a se aproximar dos custos de produção.
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A maior disponibilidade de uvas brancas também limitou a recuperação da variedade negra. Com a redução dos volumes da BRS Vitória neste início de setembro, porém, os preços médios de venda voltaram a subir.
Para as próximas semanas, a equipe Hortifrúti do Cepea projeta novas altas, ainda que moderadas até meados do mês. Depois disso, a intensificação das exportações e a menor oferta de uvas brancas devem contribuir para equilibrar o mercado, favorecendo a recuperação das margens dos produtores.
Saiba mais
A BRS Vitória é uma cultivar de uva de mesa preta sem sementes, com sabor aframboesado extremamente agradável, bem adaptada ao cultivo em todas as regiões do país. Apesar do pequeno tamanho de cachos e bagas em relação ao padrão de uvas de mesa, vem conquistando consumidores no Brasil e exterior.
O seu uso tem contribuído para a expansão da área de produção de uva de mesa no Brasil, abrangendo desde as fazendas no Vale do Rio São Francisco, no Nordeste, até as áreas de agricultura familiar da região Sul.
