Após um período de estabilidade na primeira quinzena de junho, o mercado de ovos voltou a registrar retração nos preços nas principais regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com boletim divulgado nesta sexta-feira, o movimento é atribuído à redução da demanda, comportamento considerado típico para o fim do mês.
Segundo o Cepea, a menor procura pela proteína aumentou a pressão por descontos nas negociações, levando produtores a reduzirem os valores de venda para garantir o escoamento da produção.
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Para julho, mês marcado pelas férias escolares, o setor acompanha com atenção a evolução do consumo, que tradicionalmente apresenta desaceleração. Diante desse cenário, produtores de algumas regiões já planejam o descarte de poedeiras mais velhas como forma de ajustar a oferta e evitar quedas mais acentuadas nos preços.
A estratégia busca equilibrar o mercado interno em um período de demanda mais fraca, reduzindo o impacto da oferta elevada sobre as cotações do produto.
