No ano em que celebra 79 anos, a Cooperativa Dália Alimentos prepara investimento com o objetivo de retomar o ritmo de crescimento registrado antes da crise que atingiu a cadeia das proteínas. O projeto envolve a ampliação e modernização do parque industrial, com foco em aumento de capacidade, eficiência operacional e desenvolvimento de novos produtos.
Segundo o presidente do Conselho de Administração, Gilberto Piccinini, a estrutura construída nos últimos anos permite que a cooperativa volte a crescer de forma consistente. “Construímos um parque industrial robusto e moderno. Isso nos permite ampliar a produção, automatizar processos e avançar em novas tecnologias”, afirma.
A estratégia da cooperativa está baseada no ganho de escala. Embora o número de produtores associados tenha diminuído ao longo do tempo, a produção continua aumentando em razão da maior produtividade das propriedades e da profissionalização da atividade. Hoje, a Dália reúne cerca de 2,2 mil famílias associadas. “O número de produtores reduz, mas a produção cresce. Cada vez mais trabalhamos com escala e eficiência”, observa Piccinini.
Cooperativa mantém cerca de 3 mil funcionários com faturamento anual próximo de R$ 2,2 bilhões, a Dália teria potencial para superar a marca de R$ 3 bilhões. Apesar disso, a direção afirma que o crescimento seguirá uma estratégia gradual.
“Poderíamos avançar mais rapidamente, mas preferimos dar um passo de cada vez. O crescimento precisa acontecer com segurança para evitar riscos e preservar a solidez construída ao longo da história da cooperativa”, afirma o presidente.
