Com variedades gastronômicas e diversidade turística, o Vale do Taquari lança, hoje, um novo roteiro. O “Caminhos da Felicidade”, que liga Muçum, Encantado e Nova Bréscia, será apresentado no sítio Dona Chica, às 16h30min, e se torna mais uma opção para quem busca estender a visita ao Cristo Protetor.
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O roteiro foi criado a partir de um curso de turismo rural desenvolvido pelo Arranjo Produtivo Local das agroindústrias familiares do Vale do Taquari (APL), em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Encantado e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Conforme a coordenadora do turismo Paola Silveira, apesar de ser um complemento ao Cristo, o projeto antecede a construção do monumento. “Eles já se movimentavam pelo turismo rural, já viam nas pequenas propriedades uma fonte de rendimento. A administração municipal é parceira, mas o desenvolvimento é dos empreendedores”, explica.
Hoje, a prefeitura acompanha os proprietários com cursos da Emater e com o projeto Cidade Empreendedora, do Sebrae. “Ajudamos eles a criar um plano de negócios e avaliamos as demandas e necessidades”, afirma.
Além dos 12 estabelecimentos locais, dois hotéis parceiros também fazem parte do projeto. Destes, cinco são espaços que apostam na gastronomia local. Outros promovem o turismo ao ar livre, com jogos rurais ou plantações de morangos e pitayas.
Para passar por todos os pontos, seriam necessários dois ou três dias. Por isso, o roteiro é aberto, com a possibilidade de cada grupo escolher os locais que deseja visitar. Com exceção da Casa Brandão e da Dona Chica, para os outros restaurantes é preciso reserva para o café da manhã, almoço ou jantares.
Comida caseira
No trajeto, está uma charmosa propriedade localizada na Linha São Roque, em Encantado. O Vivenda Altos da Glória é um sonho de infância de Gloria Maria Gianesini Villa, 56. Por 25 anos, ela atuou em um escritório de contabilidade e, em 2019, quando se aposentou, decidiu se dedicar a algo que gostava: o turismo.
Hoje, ela também coordena o Conselho Municipal do Turismo (Comtur), criado no município no ano passado. De acordo com Gloria, Encantado também vai inaugurar uma secretaria do Turismo este ano.
No Altos da Glória, a comida caseira é feita no fogão à lenha, e o prato principal é sempre à base de carne suína. No final de junho, o espaço também vai inaugurar dois bangalôs, ideais para uma visita de amigos ou casais.
“A alimentação produzida aqui é feita com receitas de família, e fazemos uma decoração especial para cada evento. Nos preocupamos com as memórias afetivas. Lembra a comida da casa da vó”, destaca a proprietária.
“O turista não vem só para ver o Cristo”
Presidente da Amturvales, Leandro Arenhart, diz que o roteiro passou por um longo período de elaboração. “É um produto turístico diferente. Porque o turista que vem ao município não vem só para ver o Cristo. Ele quer consumir produtos locais em lugares que estão preparados para recebê-los”, destaca. Arenhart garante que tudo é simples, mas bem feito. O atendimento será um diferencial.
A Amturvales também projeta outro roteiro para ser lançado este ano, para a região de Colinas, Imigrante, Teutônia, Westfália, Fazenda Vila Nova, Paverama e Poço das Antas. “Estamos reformulando também os Caminhos da Erva Mate e restauro de moinhos e casarões dessa região mais italiana”, ressalta.
Estrutura para o Cristo Protetor
Em entrevista ao programa Frente e Verso na segunda-feira, 16, o prefeito Jonas Calvi afirmou que no entorno do Cristo Protetor haverá “um espaço que conecta fé, espiritualidade e natureza”.
Uma audiência pública ocorre na próxima quarta-feira, 25, para tratar das alterações no Plano Diretor. Também serão apresentadas as mudanças pensadas para parte do entorno do monumento.
“Todo aquele entorno, principalmente atrás do Cristo, precisa ser preservado. Ali vai ser um espaço público, que a população vai chegar e vai se encontrar com a natureza, com a espiritualidade e a fé”, salienta.
Na última sexta-feira, a cidade recebeu a primeira de três parcelas repassadas pelo governo do Estado, no valor de R$ 1,2 milhão. Toda a pavimentação de acesso ao Cristo está orçada em R$ 7,6 milhões.
1 – AGROINDÚSTRIA SLAIFER
O local oferece visitação, colhe e pague de morango e figo, café colonial, sobremesas de morango com chocolate, degustação de chimias e geleias, degustação de licores, sorvete artesanal e vivências da produção.
– Linha Divertida,
Encantado – (51) 99879-0866
2 – ALMA DE GATO
O visitante poderá acompanhar como funciona o tratamento térmico das lâminas para chegar na têmpera perfeita e adquirir as facas produzidas lá.
– Linha São Roque,
Encantado – (51) 9 8038-8907
3 – BELVEDERE ENCANTADO
Lá, é possível visitar o mirante da ferradura do rio do Taquari entre Encantado, Muçum e Roca Sales, com vista para a ponte rodoferroviária Brochado da Rocha. Local para piquenique, visitação e contemplação da natureza.
– Linha Chiquinha, Encantado – (51) 9 9791-2783
4 – DONA CHICA
O chefe responsável tem vasta experiência gastronômica, inclusive internacional. Oferece cardápio com risotos, filés e massas e almoço aos domingos. O espaço em meio a natureza, conta com uma vista privilegiada do Cristo Protetor.
– Morro dos Calvi, Rua Sem Denominação, s/n, bairro Santo Antão, Encantado – (51) 9 8324-6459
5 – PITAYAS JACARÉ
Em um passeio ao pomar, o visitante conhecerá uma plantação de pitayas com suas belezas e benefícios, num ambiente cheio de encantos e com oportunidade de degustação. Tudo feito com muito capricho.
– RS 332 km 6 – nº 689, Linha Jacaré, Encantado (51) 9 9725-6771
6 – RECANTO ENCANTADO
O local oferece uma trilha de 2km e um saboroso café para a volta. Além disso, oferece tábuas de frios e porções, além de bebidas para happy hour.
– Linha Camping 2200, Jacarezinho, Encantado (51) 9 9870-7523
7 – SÍTIO PEDAGÓGICO VÔ CALVI
Local inspirador voltado à natureza e a simplicidade do meio rural, com atividades pedagógicas relacionadas ao meio ambiente, que contribuem para o bem-estar.
– Rua Rio Grande do Sul – 2505, Bairro Santa Clara, Encantado (51) 9 9870-7532
8 – TRILHA ARROIO PORONGO
Com trilha, cascata, arroio e uma estalagem para quem deseja se hospedar em meio a natureza. Local de descanso e tranquilidade.
– Linha Barra do Coqueiro, Encantado (51) 9 9726-5908
9 – VIVENDA ALTOS DA GLÓRIA
Acolhimento e aconchego, regados à boa culinária, ambientes integrados, possibilidade de hospedagem para turismo rural de experiência gastronômica, em sintonia com a natureza.
– Linha São Roque, 406, Interior – Distrito de Valdastico, Encantado (51) 9 9995-0091
10 – CASA BRANDÃO
Espaço gastronômico construído a partir do restauro de madeiras. O visitante poderá desfrutar de um espaço externo para piqueniques.
– Linha Santa Lúcia, Muçum (51) 9 9399-1789
11 – FAMÍLIA LASTE
O visitante poderá saborear e comprar vinhos coloniais de uva bordô, Isabel, Niágara branca, Lorena, e Pinot noir e outros produtos derivados de uvas.
– Linha Estefânia, Nova Bréscia (51) 9 9631-2927
12 – PARAÍSO DAS PEDRAS
Além da culinária italiana, ambiente pode ser alugado para festas e ensaios fotográficos, eventos corporativos e lazer.
– Linha Estefânia, Nova Bréscia (51) 9 9657-0107
13 – HOTEL HENGU
Empresa familiar que está há mais de 30 anos servindo os hóspedes com o que há de melhor.
– RS 129, 6715 – Km 73, Lambari, Encantado (51) 3751-6648
14 – HOTEL RIZZI
Com mais cinco apartamentos novos, e em construção de uma nova e ampla sala de café e estar, o turista pode saborear seu café com a vista do Cristo Protetor e montanhas
– RS 129 – KM 72, Lambari, Encantado (51) 3751-2402
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