O governo gaúcho abriu nesta terça-feira um novo edital para incentivar pesquisas aplicadas e o desenvolvimento tecnológico nas cadeias produtivas do azeite de oliva extravirgem e da cachaça de alambique. A iniciativa é promovida pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (Fapergs), em parceria com a Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), por meio do Programa Produtos Premium. As propostas podem ser encaminhadas até o dia 24 de agosto.
O objetivo é estimular soluções que ampliem a competitividade, a qualidade e o valor agregado de dois segmentos considerados estratégicos para a agroindústria gaúcha. O edital busca aproximar universidades, centros de pesquisa e o setor produtivo, promovendo a transferência de conhecimento e a inovação no campo.
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As propostas deverão estar enquadradas em um dos dois eixos temáticos. O primeiro é voltado à produção e ao manejo da cultura da oliveira, com foco em tecnologias aplicadas à produção, abrangendo práticas de cultivo, manejo de pomares, produtividade e sustentabilidade dentro da propriedade rural. O segundo eixo contempla estudos relacionados à qualidade e ao controle analítico da cachaça de alambique, incluindo métodos de avaliação, certificação e aprimoramento dos processos produtivos.
Poderão participar Instituições de Ciência e Tecnologia (ICTs), públicas ou privadas sem fins lucrativos, com sede no Rio Grande do Sul. Embora não seja obrigatória, a formação de parcerias com produtores rurais, cooperativas, associações e entidades representativas dos setores da oliva e da cachaça é considerada um diferencial e poderá fortalecer a aplicação prática dos resultados das pesquisas.
Os projetos passarão por análise documental e técnica realizada por um comitê de avaliação. O resultado preliminar da seleção está previsto para ser divulgado a partir de 9 de setembro. Após o prazo para apresentação de recursos administrativos, a divulgação do resultado final deverá ocorrer a partir de 21 de setembro.
Dois anos de execução
Cada projeto selecionado poderá ser executado em até 24 meses. Durante esse período, as equipes deverão desenvolver pesquisas voltadas à geração de tecnologias, processos e conhecimentos capazes de contribuir para o aumento da eficiência produtiva, da qualidade dos produtos e da competitividade das cadeias da olivicultura e da cachaça gaúcha.
O edital integra as ações do Programa Produtos Premium, criado pelo governo estadual para incentivar a inovação e agregar valor a cadeias produtivas que apresentam potencial de diferenciação e expansão de mercado. A expectativa é que os estudos resultem em avanços científicos e tecnológicos que fortaleçam a produção gaúcha e ampliem sua inserção em mercados de maior valor agregado.
