O Índice de Inflação para a Produção de Leite Cru (ILC), calculado pela Assessoria Econômica da Farsul, registrou deflação de 0,72% em maio. O recuo no indicador mensal, divulgado nesta quarta-feira trouxe um alívio pontual aos custos de produção da cadeia leiteira gaúcha, impulsionado pela maior estabilidade cambial e por um arrefecimento dos impactos do conflito no Oriente Médio sobre os preços internacionais do petróleo.
A queda nas cotações dos combustíveis e dos fertilizantes foi determinante para o resultado negativo do índice no mês de maio. Além disso, o setor de grãos apresentou movimentos distintos, com uma leve valorização do milho (0,2%) sendo compensada pela retração acentuada nas cotações da soja (-2,8%).
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Apesar do recuo no agregado, a estrutura de custos ainda enfrenta pressões pontuais. A energia elétrica foi o principal vetor de alta em maio, com elevação de 6,2%, reflexo de alterações na faixa horária de consumo e bandeiras tarifárias mais caras. O sal mineral também registrou alta de 2,4%, impulsionada por problemas logísticos no Marrocos que encareceram o ácido fosfórico.
No acumulado do ano, o ILC registra uma leve inflação de 0,33%, sinalizando o retorno de pressões sobre os custos após um período de deflação. Já na comparação dos últimos 12 meses, o índice apresenta uma retração de 0,8%, beneficiada pela queda nos preços da silagem (-9,2%) e do concentrado (-6,9%).
No entanto, o otimismo com a redução dos custos esbarra na realidade da comercialização. O relatório aponta um descompasso preocupante: enquanto os custos de alguns insumos recuam, o preço do leite pago ao produtor registrou queda de aproximadamente 9%, contrastando com a inflação de 3,3% no IPCA de Leite e Derivados. Para a Farsul, esse cenário resulta em compressão das margens operacionais e deterioração das relações de troca para o produtor primário.
Para o mês de junho, a expectativa é de uma inflação moderada no ILC. Enquanto a queda no preço do barril de petróleo deve favorecer o alívio nos combustíveis, a possível valorização do dólar pode pressionar novamente os preços dos fertilizantes, além da tendência de novos reajustes no sal mineral e da valorização dos grãos.
