“Os visitantes querem comer coisas da nossa região”, ressalta Jedson Calvi

ENCANTADO

“Os visitantes querem comer coisas da nossa região”, ressalta Jedson Calvi

Proprietário do restaurante Dona Chica participou do quadro “Cultura e turismo em pauta”, desta sexta-feira

“Os visitantes querem comer coisas da nossa região”, ressalta Jedson Calvi
Foto: Matheus Laste
Encantado

Após o início das obras do Cristo Protetor de Encantado, Jedson Calvi e a irmã Angelica perceberam a oportunidade de investimento. “Minha irmã me ligou e pediu se eu conseguia ver da janela a imagem. Eu respondi que sim. E então ela disse que precisávamos conversar”, relembra o chefe. 

O restaurante Dona Chica, inaugurado em 2021, oferece aos clientes a culinária italiana como menu principal, em homenagem à colonização do município. Calvi ressalta que os visitantes querem experimentar a gastronomia da região, viver naquele período de visitação a realidade dos moradores locais. 

O restaurante Dona Chica, funciona de sexta-feira a domingo. Dúvidas podem ser sanadas aqui.

Veja entrevista na íntegra 

Acompanhe
nossas
redes sociais