A Florestal Alimentos há 87 anos é especialista em doces. Neste fim de ano, os chocolates e a guloseimas como balas, pirulitos e gomas são ótimas opções para compor a cesta de presentes. Já quem procura por chocolates artesanais, também encontra com a Planalto e Caracol, de Gramado. Ambas as marcas foram adquiridas pelo Grupo Florestal S.A em 2018 e 2019, respectivamente. Para este ano, se espera crescimento de 15% nas vendas de chocolates artesanais em relação ao mesmo período no ano passado. A projeção inclui lojas próprias e franquias.
Desde o final de outubro, a Serra Gaúcha recebe visitantes de diversas partes do país e do mundo. Conforme a gerente de Marketing Clarí Schneider, nas nove lojas da Caracol Chocolates e Planalto, situadas em Gramado, Nova Petrópolis, Canela e Lajeado, os ambientes convidam os clientes e turistas a conhecerem os espaços e saborear os chocolate, seja através dos produtos ou dos pratos do restaurante e cafeteria. “Todas as lojas estão decoradas e prontas para essa temporada do ano, com luzinhas, laços vermelhos, os tradicionais enfeites natalinos e muito chocolate artesanal”, diz.
Além dos produtos tradicionais, nesta época do ano as marcas elaboram um portfólio temático com embalagens natalinas que proporcionam um contexto ainda mais lúdico para a temporada e que são opções de presentes. “O catálogo de Natal da Planalto e da Caracol vem com 28 itens, que inclui papais noéis, placas natalinas e bolas de natal de chocolate. Tem também panetones, bombons, barras rústicas e muito mais. Tudo feito com chocolate artesanal de Gramado”, explica Clarí.
Lançamentos
Para 2023, a Planalto Chocolates preparou alguns lançamentos como árvore de natal com seis bombons de chocolate ao leite em formato de presentes, uma caixa com dez bombons de chocolate e uma lata metálica com temática natalina.
Já a Caracol Chocolates traz cinco novidades temáticas: pote de drágeas versões branco e ao leite, a Casa do Papai Noel que vem com quatro bombons ao leite e quatro bombons de chocolate branco, além de souvenirs, como a tradicional meia de natal e o trenó do Papai Noel.
Franquias
A Caracol possui 18 franquias espalhadas pelo Brasil. Segundo o gerente de franquias, Alexandre Strehl, todos os franqueados já estão com as lojas decoradas e alguns com promoções que devem durar até janeiro. “A rede de franquias está trabalhando com uma série de ações nas mídias digitais, com os lançamentos, plano de metas de vendas e ticket médio com premiação de descontos em compras futuras. O objetivo é fortalecer as vendas de fim de ano e prepará-la para 2024”, ressalta Strehl.
