O primeiro restaurante japonês da Lajeado comemora seis anos. Em alusão ao aniversário do Minato Mirai, clientes e amigos que prestigiaram o espaço nessa sexta-feira à noite, 5, ganharam um mimo.
Administrado pelos sócios-proprietários Julian Barth e André Luiz Martins, que também é o sushiman, o local oferece várias opções de sushi, prato típico da gastronomia oriental. Conforme Barth, a ideia de apostar no restaurante, em 2012, surgiu da carência regional por diferentes opções gastronômicas. O sucesso do empreendimento resultou na abertura da unidade Minato Mirai Delivery, direcionada apenas para tele-entrega.
Por ser pioneiro, o Minato Mirai inspirou outros negócios no mesmo segmento, mas se mantém como referência. Pelo quinto ano consecutivo, o restaurante é considerado o melhor de Lajeado, conforme o aplicativo Trip Advisor, plataforma de avaliações dos clientes.
