O suco detox se tornou o queridinho do “mundo fitness” e se popularizou rapidamente. A bebida tem componentes que favorecem a limpeza do fígado, além de potencializar a eliminação de toxinas que sobrecarregam o organismo.
Recebeu esse nome porque o fígado é o órgão mais importante no processo de desintoxicação. Ele transforma as toxinas captadas do ambiente (ar poluído, medicamentos, alimentos contaminados com agrotóxicos e aditivos alimentares) em substâncias eliminadas pela urina, fezes e bile.
Segundo a nutricionista Alana Kolling, da Sabor Fit Polpas Funcionais, promover a limpeza do fígado facilita o processo de emagrecimento e de diurese. Os ingredientes dos sucos podem variar de acordo com a preferência de cada um. Segundo a nutricionista, é importante destacar as folhas verdes (couve, espinafre, hortelã). Elas têm clorofila, facilitadora da “limpeza” no organismo.
As frutas também são ingredientes importantes. Nelas, há fibras e nutrientes necessários para o funcionamento do organismo. No suco, pode-se também acrescentar algum tipo de legume, como cenoura, beterraba ou pepino. Para a base líquida, coloca-se água, água de coco ou chá sem açúcar.
O suco detox combate diretamente os radicais livres (agentes do envelhecimento). Também ajuda no emagrecimento. Segundo Alana, sua ingestão frequente promove melhora em enxaqueca, cansaço, sono, humor, digestão, funcionamento intestinal, TPM, peso e medidas corporais.
A criação da Sabor Fit, em Cruzeiro do Sul, veio de uma necessidade. “Como nutricionista, sempre passei receitas de sucos aos meus pacientes, mas percebia a dificuldade e resistência de alguns”, conta Alana. Os produtos são naturais, sem aditivos químicos, glúten e adoçantes ou açúcares.
Receitas
Suco Verde Detox
– 1/2 folha de couve manteiga
– 1 fatia de melão
– 1 copo de suco de laranja sem açúcar
– 1/2 limão (suco)
– 1 colher de sobremesa de salsinha
– 1/2 unidade média de pepino com casca
Modo de preparo
Higienize os vegetais e bata
todos os ingredientes no
liquidificador até obter
uma mistura homogênea. Sirva.
