No município com pouco mais de dois mil habitantes o cultivo da hortaliça tornou-se a solução para variar a economia, gerar negócios e servir como fonte de renda para famílias, inclusive em períodos de estiagem e entressafra de grãos.
Tendo 75% do seu retorno de Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS) no campo, principalmente, com a produção de frangos, fumo, suínos e leite, o município vê crescer, gradativamente, as plantações de pepino para conserva. Depois que uma agroindústria de conservas iniciou a compra do produto no ano passado, a atividade se tornou uma alternativa de renda para famílias que vivem no meio rural. A agroindústria de Conservas Bergmann compra tudo o que é cultivado no município e necessita buscar parte da matéria-prima em outros municípios da região.
Soja e milho perdem espaço
A família Kremer é estreante na atividade. As lavouras de soja e milho deram lugar para os pepinos, tendo 4,5 mil pés cultivados. A previsão é de colher em torno de 13 toneladas nesta safra. Cada quilo, com comprador garantido, é negociado entre R$ 1,50 e 3,50. “Em função das enxurradas, o produto está faltando no mercado, e o preço aumentou 150%”, comemora Iane.
Conforme Astor, a ideia é investir em outras culturas, como repolho, cenoura, couve-flor, alface e beterraba. “Produzimos tudo sem agrotóxicos. É uma particularidade que hoje conquista mais clientes”, comenta.
As pragas e doenças que causavam prejuízos foram controladas com uma receita familiar que passa por gerações. Com um recipiente com água, uma lâmpada e um prato com melado, o produtor consegue capturar boa parte dos insetos que causam danos à lavoura durante a noite. “É uma solução de baixo custo e eficaz que reduz em quase 90% as perdas na produtividade”, destaca.
Saiba mais
O cultivo do pepino ocorre em curto período. Estima-se que, em clima de pouca chuva, sejam necessários 45 dias desde a semeadura até a colheita.
As plantas chegam a atingir 2 metros de altura. Cada uma produz 1 quilo do fruto em média. Uma particularidade pode ser observada nas plantas, os frutos surgem antes das flores e levam apenas quatro dias para atingir o tamanho ideal.
O mercado prefere e paga mais pelos pepinos que atingirem até 15 centímetros. Eles são considerados melhores para o envazamento.
