A comunidade de Arroio Leite tem como padroeiro São Valentim, que todos os anos é homenageado com uma festa. É tradicionalmente servido carne bovina, suína, frango, linguiça e carne de porco no tacho com aipim e farofa. Na comunidade tem a Cascata do Arroio Leite, um dos principais pontos turísticos de Pouso Novo, inclusive representada na bandeira do município.