Há 14 anos, Felipe Lemer Jaeger fundou a Vinhos Lemer Jaeger, mas a relação da família com a produção de vinhos remonta ao tempo do bisavô. Ao lado do primo Luis Fernando, enólogo e químico, Felipe transformou o ofício em uma experiência completa para quem aprecia a bebida e o universo que ela inspira.
Hoje, a produção ocorre na Linha Primavera, onde está localizada a vinícola, e também na Picada Augusta, onde o antigo espaço da família deu lugar a um ambiente voltado ao enoturismo: o Garden Vinhos Lemer Jaeger.
Com cinco hectares cercados pela natureza, o Garden oferece mirante, passarelas, redário e trilhas. A proposta vai além da degustação: espumantes, tábuas de frios, pizzas artesanais e produtos locais como cuca, salame, pão e linguiça fazem parte da experiência. “Tudo fresco, preparado para receber bem”, destaca o fundador.
No portfólio, destacam-se os vinhos Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot, este último responsável pelo segundo lugar no concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2023. “Hoje conseguimos produzir o suficiente para manter uma linha 100% Cruzeiro do Sul”, comenta Felipe, referindo-se ao engarrafamento exclusivo da vinícola, cada vez mais voltada a rótulos que entregam identidade e qualidade.
O espaço funciona aos sábados e domingos, das 15h às 19h30, com entrada gratuita e sem necessidade de reserva. Também é possível agendar visitas pelo WhatsApp ou Instagram da vinícola.
