A Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACIE) realizou neste sábado, 17, das 9h ao meio-dia, um plantão de venda de ingressos da Suinofest. A ação acontece na esquina da Rua Júlio de Castilhos com a Rua Padre Anchieta, no Centro de Encantado.
Estarão disponíveis ingressos para os dois finais de semana do salão gastronômico, nos dias 06, 07 e 08, 13, 14 e 15 de junho. O salão funcionará das 19h às 23h nas noites de sexta e sábado, e das 11h às 15h no turno do meio-dia aos sábados e domingos. Os valores variam conforme o dia e o horário escolhidos.
Vale lembrar que, até 23 de maio, funcionários de empresas associadas à ACI-E, bem como associados do Sicredi Região dos Vales e da Dália Alimentos, têm desconto especial na compra de ingressos que ainda podem ser parcelados em até três vezes sem juros.
O cardápio desta edição inclui 60 variedades, incluindo bebidas e pratos típicos. São eles: Leitão à Encantado, filé suíno com bacon, filezinho suíno temperado, lombo suíno, pernil suíno temperado, picanha suína, pancetta suína, iscas de filé suíno ao barbecue, iscas de filé suíno ao molho de mostarda e mel, salame e copa, linguiça, morcela, presunto, torresmo, pastel de carne suína, polenta frita, polenta na chapa, cucas, pizzas salgadas e doces, queijo provolone no espeto, antepastos e geleias, queijos diversos, ovos de codorna e pepinos, frutas com calda e frutas carameladas, picolés, cerveja artesanal, vinhos, espumantes, refrigerantes, sucos, bebidas lácteas e água mineral.
A Suinofest é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), com apoio da Administração Municipal. O patrocínio é de Cooperativa Dália Alimentos, Sicredi Região dos Vales, Check Mate – uma marca Baldo S/A, Sistema Ocergs, Banrisul, Machado Agropecuária e Ciamed.
O patrocínio cultural é de Fasa – By Darling Ingredients, Postos Buffon, Baldo S/A e Pretto Veículos. Esta proposta foi fomentada pelo Programa Retomada Cultural RS – Bolsa Funarte de Apoio a Ações Artísticas Continuadas 2024. Conta com o estímulo da Lei Federal de Incentivo à Cultura do Ministério da Cultura – Governo Federal – União e Reconstrução.
