Lentilha temperada com carnes defumadas, aquele pernil suíno assado no forno e o espumante para brindar o novo ciclo. Uma tradição especial para passar com familiares e com os amigos. Junto com a celebração, o custo. Economistas advertem: como forma de evitar dívidas no início do ano, ainda mais depois dos presentes de Natal, é necessário cautela.
“O que sempre pedimos aos consumidores é pesquisar. Avaliar bem o que vai comprar, porque os preços variam bastante. Inclusive a oscilação está bem maior neste ano”, diz a economista e professora da Univates, Fernanda Sindelar.
Essa pesquisa, também deve avaliar os deslocamentos e o tempo gasto nas compras, ressalta. “Hoje a maior parte dos supermercados trabalham com aplicativos. Então a gente já não precisa nem sair de casa para fazer aquela tradicional pesquisa de preço, basta acessar as plataformas digitais. Quando a gente já sai de casa, precisa ter em mente uma lista para não sair comprando além do que precisa.”
A industriária Josiele Trindade costuma pesquisar. “Hoje me cadastrei nos grupos de whats, e sempre estou por dentro dos preços. Mas, sem dúvida, hoje a gente vai fazer compras, sai com quatro ou cinco sacolas e já gastou mais de R$ 100.”
Para o Réveillon, pretende ir para Venâncio Aires, para ficar com familiares do marido. “O pessoal tem a tradição de se reunir. Vamos levar algo de carne e uma sobremesa. A bebida a gente divide na hora”, diz.
O comerciário Éverton Carvalho e a esposa Maristela decidiram ir com o casal de filhos para o litoral. “Alugamos uma casa em Tramandaí. Vamos só nós. Vai sair caro, mas é o que queremos”, diz Maristela.
Na virada do ano, programam uma ceia mais simples. “Somos poucos, vamos assar um pernil, um salsichão. Algumas frutas, a lentilha e o arroz com passas, que lá em casa não pode faltar.”
A reportagem do A Hora visitou três redes de supermercados em Lajeado e com filiais pela região. Na lista de compras, sete itens básicos (confira no boxe) para a ceia de Réveillon. Foram escolhidas as mesmas marcas, reconhecidas entre as líderes de mercado.
O preço da cesta varia de R$ 169,97, como preço mais baixo e, com os produtos mais caros, alcança R$ 219,23. Na comparação com 2023, o menor valor foi de R$ 150 e o maior de R$ 166. Na média, houve um aumento médio de 22,65%.
Lista de compras
Os sete itens pesquisados são de marcas reconhecidas entre as líderes de mercado
Espumante (Moscatel)
Menor preço
R$ 28,90
Maior preço
R$ 35,90
Variação: 24,2%
Pêssego em Calda
Menor preço
R$ 14,29
Maior preço
R$ 18,75
Variação: 31,2%
Uva Itália (1kg)
Menor preço
R$ 15,90
Maior preço
R$ 27,90
Variação: 75,5%
Pernil Suíno (com pele/kg)
Menor preço
R$ 16,59
Maior preço
R$ 22,90
Variação: 38%
Lentilha (1kg)
Menor preço
R$ 6,49
Maior preço
R$ 8,98
Variação: 38,3%
Costela Defumada (kg)
Menor preço
R$ 48,90
Maior preço
R$ 58,90
Variação: 20,5%
Linguiça Defumada (kg)
Menor preço
R$ 39,90
Maior preço
R$ 45,90
Variação: 15%
Cesta com menor preço
R$ 169,97
Maior preço
R$ 219,23
Aumento Percentual do Custo Total
- Menor Preço: 13,3%
- Maior Preço: 32%
Aumento Médio entre 2023 e 2024
- 22,65%
