A Associação dos Amigos e Parceiros da Erva-mate do Polo do Alto do Vale do Taquari (AA Erva-Mate) promoverá um seminário importante para debater a Indicação Geográfica (IG) do produto, reunindo produtores, especialistas e autoridades dos municípios de Anta Gorda, Arvorezinha, Dr. Ricardo, Fontoura Xavier, Itapuca e Putinga.
O evento ocorre dia 8 de novembro e planeja discutir os impactos positivos da certificação de IG para a erva-mate local, que será a primeira do Vale a buscar esse reconhecimento. A Indicação Geográfica é um importante selo de qualidade que agrega valor aos produtos originários de regiões específicas, evidenciando aspectos como tradição, território e métodos de produção.
Programação do seminário:
8h – Recepção e boas-vindas Prefeito de Ilópolis, Edemar Pedro Rovadoschi Presidente da AA Erva-Mate, Clovis Roberto Roman
9h – Impactos da IG como estratégia de agregação de valor e desenvolvimento territorial local/regional André Bordignon – Coordenador de projetos de Agronegócios – SEBRAE
9h30 – Aspectos legais de Indicações Geográficas no Brasil Dra. Kelly Lissandra Bruch – Advogada e Professora UFRGS
10h – Pausa para o Mate
10h20 – Indicação Geográfica: Impulsionando a Inovação e a Valorização Regional Mauro Celso Zanus – Pesquisador da Embrapa Uva e Vinho
10h50 – Mobilização de produtores e associações: exemplos nacionais José Cleber Dias de Souza – Superintendente Federal de
Agricultura do Ministério da Agricultura (MAPA) no RS
11h20 – Resultados de Pesquisa de Avaliação do Potencial da IG para a Erva-mate do Alto Taquari Dr. Dilson Bisognin – Professor/Pesquisador – UFSM
12h – Almoço
13h30 – Análise dos Compostos Voláteis e Não Voláteis da Erva-Mate: Indicadores da futura IG do Alto Taquari Dra. Rosangela Assis Jacques – Professora/Pesquisadora UFRGS Dra. Helen Hackbart – Pesquisadora AA Erva-Mate/UFRGS
14h30 – Subsídios para Indicação Geográfica Alto Taquari: Aspectos relacionados aos solos e material de origem
da região Bruno Lisboa – Pesquisador/Técnico – DDPA – SEAPI
15h – Subsídios para a Indicação Geográfica Alto Taquari e sua produção de Erva-mate Larissa Bueno Ambrosini – Pesquisadora/Técnica DDPA/SEAPI
15h30 – Pausa para o Mate
15h45 – Projeto Biovales e sua contribuição para a IG do Alto Taquari Dra. Roberta Santos – Pesquisadora UNIVATES
16h45 – A Experiência do Vale dos Vinhedos: contribuições para Erva-Mate do Alto Taquari Ademir Brandelli – Enólogo, Fundador da Vinícola Dom Laurindo e sócio-fundador da Aprovale
16h15 – Caminhos para a IG: Superando Desafios e Garantindo a Consolidação de Territórios. Jaime Milan – Consultor Técnico Aprovale (Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos), membro da ABRIG (Associação Brasileira de Indicações Geográficas)
17h30 – Encerramento
