Com o intuito de colocar Lajeado no mapa do turismo gastronômico do estado, os empresários Altermir Pessali e Wagner Poletti, abriram o restaurante Pê05 – Terraza Primo Camilo. O espaço está estabelecido no rooftop do Centro Comercial 300 e oferece aos visitantes uma vista panorâmica do município.
Pessali relembra que todo processo de negociação foi feito com brevidade, devido tamanho apreço e percepção de desenvolvimento na região. “No primeiro dia noivamos, no segundo casamos e no terceiro abrimos. Viemos com muita alegria, porque apesar das adversidades, a economia é pujante.”
Devido ao cardápio e a carta de vinhos, consideradas excepcionais pelos clientes, Poletti ressalta que o objetivo de posicionar Lajeado como referência gastronômica está sendo alcançado e que semanalmente recebem inúmeras pessoas de diferentes regiões do estado. “A gastronomia movimenta as pessoas, elas querem experimentar novos sabores.”
O horário de atendimento do Pê05 – Terrazza Primo Camilo, é de segunda a sábado, a partir das 17h. Dúvidas podem ser respondidas através da conta do restaurante no Instagram.
