A tradicional churrascaria Fogo de Chão, com filiais espalhadas pelo mundo, foi comprada por grupo norte-americano por US$ 1,1 bilhão (cerca de R$ 5,5 bilhões). Criada pelos irmãos Arri e Jair Coser, no fim da década de 1970, a rede já era controlada por investidores estrangeiros desde 2012.
Agora, com a negociação, passa para as mãos de empresários que já apoiaram marcas como Burger King, Domino’s Pizza, entre outras. Enquanto isso, Arri Coser se dedica a outros empreendimentos. Ele é dono de 12 unidades da pizzaria Maremonti e das oito da rede NB Steak, dedicada às carnes.
Os irmãos Coser com infância na microrregião de Encantado abriram a primeira churrascaria em Porto Alegre em 1979. Fruto do sonho de Arri que aos 14 anos deixou a cidade com o desejo de um dia ter uma lancheria. Depois da capital gaúcha, mudou-se para Aparecida, em São Paulo, e mais tarde para o Rio de Janeiro.
Ainda menor de idade, trabalhou como garçom e churrasqueiro. Com a experiência alçou voo para o próprio empreendimento, ao lado do irmão e de outros sócios. Ali surgia a Fogo de Chão.
