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Unir o sabor à saúde, é um dos objetivos do prato preparado com frango. A carne feita com pouca gordura é rica em proteínas e ainda traz à refeição um toque de sofisticação. Os temperos ajudam a tornar o preparo saboroso e dão cor aos ingredientes da receita. Confira!
Ingredientes:
• 4 pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
• 1 punhado de tomilho
•1 colher (sopa) de vinho branco
• 200 gramas de frango (filé)
•sal a gosto
• noz-moscada a gosto
•azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.
Regue com generosos fios de azeite.
Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.
Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.
Uma dica é servir com
acompanhamentos!
