A Cervejaria Vyber promoveu, na tarde desta terça-feira, 15, uma oficina sobre a produção de cerveja artesanal durante a Expovale + Construmóbil. Realizada no Espaço SebraeX, Prefeitura de Lajeado e Pro_Move, a atividade contou com a apresentação e degustação guiada de três tipos (Pilsen, Irish Red Ale e IPA), com ênfase na experiência sensorial.
Foram destacadas as receitas e técnicas utilizadas, assim como os insumos. Os participantes esclareceram dúvidas sobre os processos e tiveram contato com sementes de Lúpulo, por exemplo. De acordo com o sócio da Vyber, Paulo Cabral, todas as cervejas são produzidas na sede da empresa, em Lajeado. Desta forma, cada uma tem características próprias e a cervejaria adapta a receita original ao gosto do consumidor local.
Confira algumas imagens do evento ( Crédito: Karine Pinheiro)
