A Caravana do Marrocos é um dos expositores que chama atenção do público na Expovale + Construmóbil 2022. Direto de Tubarão em Santa Catarina, o negócio trabalha com doces artesanais de origem marroquina.
O doce tem como matéria-prima principal a cocada, tendo variações de sabores e misturas com frutas. Um dos segredos de acordo com Tailini Ferreira, filha da proprietária da franquia, é a redução do açúcar entre 70% e 100% na comparação com os outros doces.
“Nossa proposta é manter o sabor da fruta e ter menos açúcar branco”, conta Tailini.
O tamanho dos doces também gera curiosidade nos visitantes da feira.
“As pessoas tentam adivinhar o que é, porque chama atenção. Acham que é queijo, sabão. Nunca imaginam que é uma cocada um pouco diferente. Mas estamos tendo uma aceitação muito boa. Se você prova um pedaço, logo vai ver que é maravilhoso. Trabalhamos com degustação e estão todos convidados a vir conhecer”, finaliza Tailini
Espaço está localizado no Pavilhão 4, das agroindústrias e artesanato, ao lado do auditório.
Confira entrevista da repórter Bianca Mallmann:
