O quadro Turismo em Pauta desta quinta-feira, 29, contou com a participação do chef de cozinha e sócio proprietário do Restaurante Dona Chica de Encantado, Jedson Calvi. O local, antes sítio da família Calvi, hoje é mais um dos empreendimentos que surgiram no embalo do fluxo de turistas criado a partir da construção do Cristo Protetor.
No Morro dos Calvi, do deque aberto se tem uma vista da cidade e da região. No interior rústico, destaque para lareira e objetos antigos. Abre à noite nas quintas (sequência de risotos), sextas e sábados (massas e filés) e nos domingos ao meio-dia (com galeto, carne de porco, massas, polenta).
Foto: Rodrigo Gallas
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O quadro “Turismo em Pauta” é apresentado às quintas, a partir do meio-dia, dentro do programa O Vale em Pauta, da Rádio A Hora 102.9, com apresentação de Fabiano Conte. O quadro tem coapresentação do presidente da Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales), Leandro Arenhart.
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