A edição de 2022 da Jornada da Alimentação coloca Lajeado, e todo o Vale do Taquari, para os holofotes do setor. A presença dos principais players nacionais da indústria e o crescimento do salão do expositor – que este ano receberá 47 empresas – mostram que o evento alcançou maturidade, proporção e a relevância merecida diante dos anos desse trabalho capitaneado pelo Grupo Técnico de Alimentos (GTA) da Acil.
A ampla programação do evento ganha relevância diante das transformações do mercado ao longo de mais de dois anos de pandemia. Além de abordar as tendências de consumo, a Jornada também debate inovação, legislação, ESG, segurança alimentar, e terá um meeting empresarial em parceria com o Pro_Move Lajeado, com apresentações de cases do sucesso do Pro_Move Alimentos.
Um dos grandes objetivos da jornada, desde a sua criação, ajudar a região a alcançar reconhecimento no Brasil e no mundo, como um polo produtor de alimentos. A cada edição, o tão sonhado Vale dos Alimentos se torna mais concreto.
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