Três empresas de Arroio do Meio – Frigoríficos Guiland e Rahmaier, e Passaia Embutidos – recebem, hoje, auditoria da Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, para análise das instalações industriais conforme documentação entregue e já auditada. Após implantação do CISPOA, estas indústrias deverão ser indicados para o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), com isso normalizando as vendas para território nacional.
As empresas perderam a credenciação desde o dia 20 de setembro, em função do afastamento, por motivos pessoais, dos médicos veterinários, concursados, que faziam a inspeção do serviço.
Segundo o secretário municipal da Agricultura, Élcio Lutz, a inspeção de hoje deverá realinhar o trabalho destas empresas. “O abate é feito todo o dia. Não tem abate sem fiscal e o afastamento dos profissionais desestabilizou o programa”, reforça Lutz, salientando que houve uma alteração no sistema o que permitirá que o acompanhamento dos abates seja feitospor médicos veterinários contratados pelo município. “Hoje ocorre a vistoria das plantas, a documentação já está aprovada. Certamente, em poucos dias, essas empresas já serão novamente certificadas para a venda em território nacional.”
“Desestabilizou um giro de R$ 100 mil por semana”
O proprietário do Frigorífico Guiland, de Palmas, Éster Rodrigo Guiland, relata que esta interrupção no programa gerou uma desestabilização semanal de cerca de R$ 100 mil. “Quase nos tirou o chão”, desabafa, salientando que o maior prejuízo foi a suspensão do abate e desossa de suínos, terceirizados para a Cooperativa Dália. “Sem a inspeção não tivemos como continuar os serviços. Mas acreditamos que o nosso Frigorífico Guiland poderá retomar a parceria, pois a cooperativa tem ciência de que não causamos este transtorno.” Também, segundo Guiland, houve perdas no abate de bovinos, pois a comercialização da carne ficou restrita ao município.
Éster está confiante na retomada da certificação do Sisbi. “Mas não será um processo tão rápido, pois além de verificar as plantas, haverá outras mudanças, na rotulagem, por exemplo. E, além disso, o Sisbi POA deverá encaminhar a autenticação para publicação em Diário Oficial da União”, observou.
