A história da Docile Alimentos e o futuro da empresa foram os temas abordados no programa Frente e Verso, da Rádio A Hora 102.9. Em entrevista exclusiva, família Heineck lança a edição limitada da bala “Os Peixinhos do Vovô”. Sócios da Docile Alimentos, Ricardo Heineck, Fernando Heineck e Alexandre Heineck e o conselheiro Nestor Heineck explicam que o doce é cheio de significado para a trajetória da empresa e ficará disponível por apenas seis meses no mercado.
Relembrando o surgimento da empresa, Nestor conta que o começo da Docile foi difícil, exigindo muito trabalho e seriedade na condução do negócio. “Tivemos que fazer muitos sacrifícios para conseguir equipamentos movidos a eletricidade. Atuei muitos anos na área dos doces, quando ainda embrulhávamos eles à mão”. Nestor conta que por volta de 1940, a família fabricava as balas de dia e de noite, depois da janta, reunidos ao redor da mesa, embalavam os doces.
Para o filho Ricardo, o principal sentimento ao celebrar as três décadas da Docile é gratidão. “Isso resume a nossa história, temos muito a agradecer à nossa família e aos nossos colaboradores ”.
A Docile é classificada como exemplo que se equipara aos melhores players europeus. Para a família, o segredo para esse crescimento sólido é a perseverança e o trabalho. “As coisas não acontecem por milagre, de uma hora pra outra. Nossa base está no trabalho e em pessoas comprometidas”, conta Ricardo.
“O respeito às pessoas é uma das nossas maiores qualidades, e isso faz com que nossos colaboradores sejam mais engajados. O grande desafio do líder é fazer com que os nossos colaboradores enxerguem na Docile uma possibilidade de futuro melhor”, completa.
Alexandre relembra a infância dentro da fábrica. “Ali era nosso parque de diversões”. Para ele, o papel dos pais, Nestor e Isolina, foi fundamental, fortalecendo e encorajando os filhos.
Fernando fala sobre da relação do pai, Nestor, e do tio, Paulo na condução dos negócios. “A empresa foi construída sobre excelentes valores. Somos irmãos, sócios, conselheiros e temos perfis diferentes. Sempre olhamos para a relação harmoniosa do Nestor e do Paulo como exemplo”. “A maior herança que temos dos nossos pais é a humildade”, completa.
Edição limitada
A produção da bala de gelatina “Os peixinhos do vovô” teve um toque especial das irmãs de Nestor, responsáveis pela degustação para o acerto final no sabor, de framboesa azedinha. Os netos desenvolveram o novo lançamento da Docile, mas tias foram responsáveis por garantir que o gosto fosse o mesmo da receita original.
A embalagem faz alusão a história da empresa, com a imagem de Nestor na bicicleta que Natalício utilizava para vender as balas. A bicicleta ainda está em exposição na recepção da fábrica.
Confira a entrevista completa:
