A comercialização do peixe no Rio Grande do Sul representa, somente na semana Santa, 25%. A informação foi compartilhada pelo zootecnista e extensionista rural da Emater/RS-Ascar, João Sampaio, durante entrevista no programa Frente e Verso, da Rádio A Hora 102.9.
Ele destaca que a semana Santa é um momento tradicional de compra do peixe pelos gaúchos. Em função disso, a Emater realiza um levantamento em 352 municípios e a expectativa é que 2.440 toneladas sejam comercializadas na semana. Além da expectativa de arrecadar R$ 46 milhões com a venda.
O levantamento mostra que o preço médico do alimento ficou em R$ 18,94, com relação ao valor do ano passado é possível ver um aumento de 8,24% no preço do pescado. “Esse aumento é um reflexo dos custos de produção”, diz.
Além disso, os pontos de comercialização reduziram neste ano. Em 2019, quando ainda não estávamos em pandemia, haviam 2.036 pontos de comercialização. No ano passado foram 1.700 pontos e neste ano são 1.276. “Muitos produtores estão evitando a venda porque estamos em bandeira preta e nessa situação sanitária”, pontua.
O estudo também mostra que 1.950 propriedades estão com feira de peixe na taipa e 105 com pesgue e pague.
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