Um dia após ter autorizado o funcionamento dos bufês por quilo, o governo de Lajeado recua e decide revogar parte do decreto desta semana. Tudo por conta de norma da Secretaria Estadual de Saúde (SES) que veta o autosserviço nos restaurantes. Pelo entendimento do órgão, essa liberação representa risco à saúde da população.
A decisão de retomar o modelo anterior, em que somente funcionários do estabelecimento têm acesso aos bufês, foi confirmada na tarde dessa quarta-feira, após uma reunião do prefeito Marcelo Caumo com representantes do Estado.
A medida de autorizar os bufês foi adotada após o governador Eduardo Leite ter modificado o decreto de distanciamento controlado, permitindo que prefeitos de regiões com bandeiras de risco laranja ou amarela pudessem fazer um plano de contensão do coronavírus e determinar o funcionamento de estabelecimentos comerciais.
Com a autorização local, a Procuradoria Geral do Estado (PGE) passou a acompanhar o assunto depois que a Secretaria Estadual de Saúde ter afirmado que a decisão contraria os protocolos sanitários.
Em seguida, a PGE comunicou o Ministério Público (MP) da cidade sobre as dúvidas quanto ao funcionamento do serviço. A promotoria local passou a estudar os decretos estadual, municipal e o regramento de saúde para verificar se há ou não possibilidade dos bufês serem mantidos.
Pelo protocolo estadual, estão proibidos os chamados autosserviços. Para restaurantes, a determinação é que apenas os funcionários tenham contato com o bufê e que sirvam os clientes.
