Mesmo em período tradicional com demanda, a Dália Alimentos percebe a diminuição no consumo do leite e queda no preço na gondola do mercado em aproximadamente R$ 1 por litro. O assunto foi abordado pelo presidente do conselho de administração, Gilberto Piccinini no programa Frente e Verso.
Conforme Piccinini, essa queda no consumo ocorre em função do impacto econômico no bolso do consumidor. “Uma boa parte está em casa e depende dos R$ 600”, ressaltou em entrevista na manhã de hoje.
Outra dificuldade com a pandemia, segundo Piccinini, foi a diminuição no quadro profissional. Cerca de 25% dos funcionários foram afastados por estar no grupo de risco. “É um número considerável que não nos permite fazer produtos mais elaborados, pois falta a mão de obra”, relata.
A estiagem também afeta a cooperativa, aponta o presidente. Cita que 7% dos produtores não conseguem mais receber suínos em função da falta de água. O plantio para silagem também é prejudicado sem as chuvas.
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