Entre os 11 projetos de lei aprovados pela Assembleia Legislativa na sessão plenária da última terça-feira, um deles chamou atenção e repercutiu no estado. Trata-se da proposta inclui o doce de leite na dieta da merenda escolar na rede estadual de ensino.
De autoria de do deputado estadual Edson Brum (MDB), o texto recebeu 33 votos favoráveis e 11 contrários, entre colegas de partido e deputados da base aliada e da oposição. Apresentada originalmente em 2006 no legislativo estadual, a matéria agora segue para sanção do governador Eduardo Leite.
Com raízes no Vale do Taquari, tendo residência fixada em Encantado, Brum considera positivo inclusive para a região a aprovação do projeto, devido à grande quantidade de produtores de leite e das cooperativas atuantes. “Sem dúvidas ele valoriza muito a questão local. O Vale do Taquari é referência em leite e o projeto faz parte de várias ações que estamos propondo para beneficiar e proteger a cadeia produtiva do leite”, justifica o parlamentar.
Açúcar
Questionado sobre a parte nutricional do doce de leite, Brum lembra que existem outros alimentos na merenda escolar que também não seriam “saudáveis” para os alunos. “Por que pode ter geleia de uva? De pêssego? A contestação é de que pode ter muito açúcar. Mas o suco, por exemplo, também tem”, ressalta.
O parlamentar ainda diz que a lei não obriga a inclusão do alimento na dieta da merenda, e sim o coloca como uma opção. “E é obrigatório que se tenha o acompanhamento de um nutricionista, que é o profissional responsável. Isso não muda”, afirma Brum.
Na Assembleia, o projeto enfrentou dificuldades para aprovação. Em 2007, o então deputado e hoje prefeito de Porto Alegre, Nelson Marchezan Jr apresentou parecer contrário à matéria, que ficou arquivada na Comissão de Constituição e Justiça.
Na sessão de terça, entre as posições contrárias, estava a da deputada Sofia Cavedon (PT), que apresentou um aviso sobre a regulação da alimentação das crianças no âmbito escolar. Ela lembrou que pesquisas nacionais apontam que a obesidade está atingindo crianças desde a educação infantil devido à falta de alimentos balanceados.
Incentivo à cadeia produtiva
Ex-diretor executivo do Instituto Gaúcho do Leite (IGL), Oreno Ardêmio Heineck elogiou a proposição do deputado e reforça a importância da matéria para o setor.
“Nós chegamos a procurar deputados para incluir derivados do leite na merenda, pois além do valor nutricional, incentiva o consumo de derivados lácteos, uma cadeia produtiva de fundamental importância para o RS. E a merenda escolar é amparada com recursos oficiais. A cadeia do leite carece de um consumo maior”, comenta.
O que diz o projeto
• Conforme o texto, o doce de leite será incluído na merenda escolar como forma de garantir o equilíbrio alimentar dos alunos, respeitadas as normas nutricionais pertinentes;
• Uma das justificativas é de que o doce de leite é um alimento inegavelmente proteico, se constituindo em um produto oriundo da agroindústria gaúcha;
• Também cita que o doce de leite pode compor a dieta da merenda escolar não somente pelo valor nutritivo, mas também pelas condições de preço na sua aquisição
Quem votou contra
Sofia Cavedon (PT); Tiago Simon (MDB); Luiz Marenco (PDT); Vilmar Lourenço (PSL); Fabio Ostermann (Novo); Giuseppe Riesgo (Novo), Thiago Duarte (DEM); Eric Lins (DEM); Luciana Genro (Psol), Gaúcho da Geral (PSD); Any Ortiz (PPS)
MATEUS SOUZA – mateus@jornalahora.inf.br
