Tradicional evento gastronômico promovido em prol da Apae Estrela e da Vovolândia, o Jantar Gourmets da Solidariedade chega à sua 10ª edição. Uma refeição repleta de pratos à base de peixe e frutos do mar será servida a partir das 20h de sábado, no Centro Comunitário Cristo Rei.
O rol de delícias inclui filé de peixe, filé de peixe ao molho de queijos, torta de salmão, bolinhos de peixe, risoto de salmão, bacalhau na nata, salmão à la Bruxel, lasanha de peixe, entradinhas patê, cascudinho frito, escondidinho da Tia Emma, saladas de atum e tomate seco, pizza de atum e sardinha, carpa parmegiana, tilápia e paeja.
Os pratos são preparados por voluntários, responsáveis também pela compra e pagamento de todos os produtos. Para animar a noite, haverá música ao vivo. Até o momento, são 16 grupos voluntários confirmados, mas de acordo com a organização, interessados em ajudar são bem-vindos.
É o terceiro ano que Diego de Oliveira, junto aos dois irmãos Fernando e Rodrigo, participa do jantar. Nesta edição, irão cozinhar bolinhos de peixe com molho. “Temos uma empresa familiar que tem essa matéria-prima, então temos um acesso mais fácil. O jantar é uma causa muito nobre e ficamos felizes de podermos ajudar nessa questão social”, comenta.
Na última edição, mais de 500 jantas foram servidas e o valor adquirido com a venda dos ingressos foi dividido igualmente entre as duas instituições, que investiram em melhorias para os locais. A Vovolândia adquiriu uma Kombi para transporte de pacientes, e a Apae aumentou o número de alunos atendidos na escola e realizou a compra de materiais necessários para a realização de atividades.
A organização do evento destaca a importância de adquirir os ingressos com antecedência, já que na última edição eles esgotaram antes da data do jantar. “Os ingressos são limitados de acordo com o número de grupos de gourmets. Ano passado encerramos as vendas antes e na hora não tínhamos ingressos para venda, por isso a importância da compra antecipada”, destaca a administradora da Vovolândia, Pauline Bronstrup.
Os ingressos estão sendo comercializados ao valor de R$ 50 e podem ser adquiridos nas duas instituições beneficiadas (Apae e Vovolândia), na secretaria da Paróquia Santo Antônio e na Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil (IECLB), ambas de Estrela.
