Congresso discute como aplicar a biotecnologia na produção

Lajeado

Congresso discute como aplicar a biotecnologia na produção

Inovabiotec 2019 iniciou nessa terça-feira e encerra hoje na Univates, envolvendo cerca de 200 pessoas que atuam nos ramos da biotecnologia e bioprocessos

Congresso discute como aplicar a biotecnologia na produção

Encerra hoje, 19, na Universidade do Vale do Taquari (Univates), a primeira edição do Congresso de Inovação e Biotecnologia (Inovabiotec 2019). O evento reúne cerca de 200 pessoas, entre participantes, pesquisadores e palestrantes, e discute maneiras de envolver o setor produtivo nestas áreas.
O congresso é voltado para um público específico, ou seja, empreendedores, startups e profissionais que atuam nos ramos da biotecnologia e bioprocessos. “Advogados, engenheiros, médicos, veterinários. Todos tem interesse em alguma parte delas”, cita o professor da Univates e coordenador geral do evento, Ivan Cunha Bustamante Filho.
O docente ressalta que a biotecnologia não pode ser definida apenas como um setor, pois transita por diversas áreas e, por isso, continua aquecida economicamente.
“Quando se fala em biotecnologia, se fala do agro, dos combustíveis, de alimentos, da saúde humana e animal. Quando acordamos e comemos algo no café da manhã, em algum momento entramos em contato com a biotecnologia. Ela é necessária para que empresas dessas áreas se destaquem e inovem para ter um diferencial de mercado”, analisa.
Entre os participantes da Inovabiotec 2019, há visitantes de diversos municípios do Rio Grande do Sul e de estados como Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Distrito Federal. A coordenação geral destaca que o evento possui abrangência nacional.

Área com potencial

Utilizar recursos biológicos vivos para geração de produtos, processos ou serviços. Esse é o conceito da biotecnologia. “Desde o etanol, biocombustível produzido com matérias-primas como a cana-de-açúcar, até os probióticos, que são produtos à base de micro-organismos vivos para melhorar a saúde da pessoa, tudo isso é biotecnologia”, ressalta Bustamante.
Palestrante no dia da abertura, o diretor presidente da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do RS (Fapergs), Odir Antônio Dellagostin, a biotecnologia possui um grande potencial no Brasil, devido ao fato do país ser rico em biodiversidade e apresentar boas condições climáticas.

Inovabiotec 2019

A programação do 1º Inovabiotec 2019 é composta por palestras, painéis, minicursos e apresentação de pôsteres. As atividades abordam assuntos como transgenia, biotecnologias e terapia celular, bioprocessos e fermentação alcóolica, óptica biomédica e fotônica aplicada e métodos alternativos à experimentação animal no desenvolvimento de produtos.
 

MATEUS SOUZA – mateus@jornalahora.inf.br

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