A 14ª Semana do Alimento Orgânico será realizada nos dias 20 e 22. O objetivo da programação é incentivar a produção e o consumo de alimentos orgânicos, bem como esclarecer aos consumidores sobre os benefícios nutricionais, ambientais e sociais desses alimentos.
Neste ano, a edição tem como tema “Alimento Orgânico: consciência, vida e saúde”. Estão previstas palestras, depoimentos de agricultores ecologistas da região, além de exposição, comercialização e degustação de alimentos orgânicos. Entre os assuntos a serem debatidos, estão as plantas alimentícias não convencionais (panc’s).
A Articulação em Agroecologia do Vale do Taquari (AAVT) promove o evento. Há ainda o apoio do Núcleo de Estudos em Agroecologia do Vale do Taquari (NEA-VT), Emater/RS-Ascar e Uergs.
A participação é gratuita. Entretanto, para a oficina de pancs, na sexta-feira, as vagas são limitadas a 20 pessoas. Mais informações pelo 3751-1707, na Emater.
Programação
Dia 20 – Quarta-feira
13h30min – Abertura “Por que consumir orgânicos?”
14h – Depoimento de agricultores ecologistas do Vale do Taquari
15h30min – Exposição, comercialização e degustação de alimentos orgânicos
Dia 22 – Sexta-feira
13h30min – Oficina com a apresentação de plantas alimentícias não convencionais (pancs) e troca de experiências
14h30min – Elaboração de receitas com pancs
Gisele Feraboli: gisele@jornalahora.inf.br
