Com o slogan “Deliciosamente Divertida” a Suinofest tem o primeiro fim de semana de atrações no Parque João Batista Marchese.
Hoje a visitação inicia às 14h e se estende até as 22h. A abertura ocorre às 18h30min, no palco do Espaço Cultural. Às 19h, será aberto o salão gastronômico.
Todos os espaços são cobertos para o público poder se deslocar dentro do parque com tranquilidade. A expectativa de público para a área externa é de 30 mil visitantes durante os seis dias de evento. Na gastronomia, são esperadas para este fim de semana cerca de cinco mil pessoas. O evento se tornou referência na divulgação da carne suína e também do potencial econômico e turístico município.
Novidades
Na gastronomia, serão dois novos pratos: o mini-hambúrguer de carne suína e a costelinha suína ao molho barbecue. Também foi incluída a cerveja artesanal e os chás à base de erva-mate. Todas as noites também haverá espumantes. O cardápio é composto por mais de 50 opções e uma carta com 40 tipos de vinhos.
A Praça de Alimentação apresentará diversas opções aos visitantes, inclusive com food trucks.
De acordo com a presidente da festa, Renata Casagrande Galiotto, a Suinofest é um evento consolidado e cresce a cada ano. “Ao completar 20 anos, o evento tinha que ser repensado e reestruturado.”
A Suinofest é realizada pela Associação Comercial e Industrial de Encantado (Aci-e). Tem o patrocínio da administração municipal, câmara de vereadores, Dália Alimentos, Sicredi, Baldo S.A, BRDE, Lojas Benoit, Unimed VTRP, Corsan, Banrisul, Machado Agropecuária e Fontana S.A. Conta com o apoio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Encantado. A organização do Festival de Compras é da Lume Eventos.
Festival de Compras
Além da gastronomia, outro ponto forte da festa é o Festival de Compras. Nesta edição, a feira está 100% comercializada e contará com 163 espaços: 93 estandes nos pavilhões, 13 na área externa coberta, oito na área externa, 11 para a Praça de Alimentação e, além disso, 38 espaços para as agroindústrias.
A Feira da Agricultura Familiar estará localizada em uma ilha no centro do Pavilhão de Compras.
A ilha é coordenada pela APL – Agroindústrias Familiares do Vale do Taquari, Emater/RS-Ascar, administração municipal, Secretaria de Agricultura e Fetag, Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR). Será custeada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo. Assim, as agroindústrias participantes não pagam pelo estande.
Artesanato e pães
A Feira do Artesanato estará instalada no quiosque do Parque João Batista Marchese. Nas proximidades, serão produzidos fornos de barro. O trabalho é desenvolvido pelos clubes de mães de Encantado com apoio da Emater/RS-Ascar e Moinho Sangalli.
Oficinas
No Espaço Gourmet, serão oferecidas oficinas gratuitas de culinária. Os produtos utilizados nos cardápios são produzidos no Vale do Taquari e buscam valorizar a agricultura local.
Os interessados podem se inscrever pelo www.suinofest.com.br, no menu “seminários”. As vagas são limitadas. O Espaço Gourmet estará localizado no pavilhão de compras.
É organizado pela Fundação Alto Taquari de Educação Rural e Cooperativismo, APL das Agroindústrias Familiares do Vale do Taquari e Moinho Sangalli.
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Espaço Aventura
Com o intuito de proporcionar sensações únicas e desafiar as pessoas a superarem os limites, a empresa OFF Aventura estará com um espaço especial para esportes de aventura. Nos sábados e domingos haverá parede de escalada, tirolesa e slackline. O valor será de R$ 15. Já a tirolesa tem 120 metros, com valor de R$ 20. O slackline é gratuito.
Roteiro e passeio
Neste ano, os passeios ocorrem nas tardes dos sábados, dias 10 e 17 de junho, e dos domingos, dias 11 e 18 de junho. A recepção e a saída ocorrem às 14h no Parque João Batista Marchese. O passeio terá custo de R$ 30 e inclui guia, transporte e visitação aos atrativos. Outra opção é o passeio recreativo com personagens infantis. Ele ocorre nos sábados e domingos e custa R$ 5 por pessoa.
