Pesquisa realizada pela Agas evidenciou os primeiros efeitos da crise econômica no setor supermercadista. Divulgado ontem, o estudo mostrou queda de 1,91% nas vendas em 2015.
Entre os motivos, estão a diminuição do poder de compra dos consumidores, o crescimento do desemprego, maior endividamento e aumento dos preços.
As dificuldades do segmento não impediram a empresa Imec de se destacar no cenário. Com mais de R$ 476 milhões de faturamento no ano passado, a empresa lajeadense, presidida por Leonardo Taufer (entrevista ao lado), aparece em quarto lugar entre as maiores do estado.
Entre as redes com faturamento anual entre R$ 400 milhões e R$ 1 bilhão, o Imec apresentou o maior crescimento na comparação de 2014 para 2015, com 12,3%. O resultado rendeu à empresa o prêmio da Associação. O reconhecimento ocorre na próxima quarta-feira, 13, em Porto Alegre.
Além do Imec, também aparecem no ranking da Agas o STR Lajeado, em 27º, e a Cooperativa Dália, de Encantado, em 55º. Ao todo, a Associação avaliou o desempenho de 14 redes em 2015. Juntas, elas compreendem 673 lojas e 12.956 pessoas empregadas.
Tendências do mercado
A pesquisa apontou as mudanças no comportamento do consumidor. Uma das características foi o crescimento no pagamentos em dinheiro. Pela primeira vez em cinco anos, as compras com cartão de crédito registraram queda.
Já o gasto médio por compra aumentou, passando de R$ 40,49 em 2014 para R$ 44,02 em 2015, em média.
Conforme o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, a elevação no tíquete acompanha a inflação no período.
Segundo ele, o enxugamento nas gôndolas também chamou atenção.
Enquanto em 2014 as empresas tinham média de 15.088 produtos disponíveis aos consumidores, em 2015 o número caiu para 12.540 itens. “Devido à falta de tempo, o cliente não fica mais de 40 segundos em frente à gôndola procurando seu produto.”
“Aumentamos o nível de eficiência operacional e reduzimos despesas não essenciais”
A Hora – Quais mudanças são percebíveis no setor diante da crise?
Leonardo Taufer – Os clientes estão mais sensíveis aos preços. Desde o início do ano passado, temos um aumento na inflação, que no caso do setor de alimentos ficou ainda mais alto em relação ao índice oficial. Com menos recursos, os clientes precisam fazer escolhas na hora de gastar. Ele também está mais informado e busca mais alternativas antes de fazer uma compra.
Quais as ações do Imec para fidelizar os clientes neste novo cenário?
Taufer – Nós redirecionamos nossos esforços internos para aumentar o nível dos serviços nas lojas. Ao contrário de alguns segmentos afetados pela crise, que reduziram pessoal, nós aumentamos o número de funcionários nas áreas de contato direto com o cliente. Para não perder essa pessoa que está mais suscetível a trocar de supermercado, pensamos em formas diferentes de trabalhar. Juntamos isso a investimentos maiores na área comercial, para trazer preços competitivos. Também aumentamos nossas ações de mídia.
A diversificação econômica do Vale favorece a atividade na região?
Taufer – Nós somos privilegiados por estarmos geograficamente localizados em municípios com atividades diversificadas. Não temos a dependência em apenas um setor da economia, como verificamos em algumas regiões. Mas tomamos medidas para não esperar a crise chegar, porque ela afeta de alguma forma a região.
Que medidas são essas?
Taufer – Aumentamos o nível de eficiência operacional e reduzimos despesas não essenciais. Desde o ano passado, revisamos todos os gastos e investimos nossos recursos onde teremos retorno. Tentamos dar leveza para a operação e por meio disso não depender de medidas como demissões ou outras ações que acabassem impactando no serviço. Dentro do negócio dos supermercados, a folha de pagamento é um dos maiores custos. Mas demitir pessoas representa reduzir o nível do serviço e essa não é a nossa proposta. As crises são extremamente benéficas para quem está disposto a sair melhor desse momento.
