Vale do Taquari – A organização de nove estações temáticas na granja foi uma das novidades do 8º Fórum do Leite promovido pelo Colégio Teutônia e Cooperativa Languiru. Em cada local, os produtores acompanham esclarecimentos de 20 minutos sobre os temas: espécies forrageiras, manejo de pastagem, cerca elétrica, silagem e desensilagem, conservação de forragem – fenação, manejo nutricional do rebanho, qualidade do leite e criação de terneiras.
O coordenador Rudimar Cerutti enaltece a importância do produtor acompanhar na prática formas de qualificar o manejo. “Ele se sentiu na propriedade. Este aprendizado reflete em mudanças simples, mas fundamentais para aumentar a produtividade e reduzir custos.”
Além de palestras técnicas, empresas parceiras do evento apresentaram máquinas e tecnologias aos mais de 350 produtores participantes.
O supervisor de vendas Clério Bremm apresentou o eletrificador solar. O custo do equipamento chega a R$ 700 e tem capacidade de alcance de 3,5 quilômetros. A energia absorvida em excesso é armazenada em uma bateria acoplada ao aparelho. Essa carga abastece o sistema em dias de chuva. No período noturno, um sensor reduz o consumo. “É eficiente como o aparelho elétrico.”
Além das orientações práticas, técnicos e pesquisadores abordaram o tema “Cadeia do leite e suas interfaces: qualificação do produtor e do processo de produção, geração de renda e alimento”, durante as palestras”. No encerramento ocorreram concurso de leite em metro, sorteio de prêmios e degustação de produtos lácteos. O evento foi alusivo ao Dia Estadual do Leite.
Nos próximos anos, a ideia é realizar toda programação na granja e transformar o evento em uma feira voltada ao setor leiteiro com apoio dos parceiros.
Em busca de conhecimento
O produtor Lucas Locatelli, 25, de Pouso Novo, participou pela primeira vez. Elogiou a sistemática. Para ele, as orientações dadas diretamente na lavoura são mais fáceis de serem assimiladas e aplicadas na propriedade.
Com uma área de apenas cinco hectares, onde mantém 35 animais (17 em lactação), aposta no conhecimento e genética para incrementar a produtividade por vaca, cuja média alcança 16 litros. “Preciso qualificar o manejo nutricional, melhorar a oferta de alimento, a sanidade e o conforto.”
Nos próximos meses, investirá R$ 18 mil para irrigar 2,3 hectares de pastagem verde. Com isto mantém estável a oferta de pasto no verão. A meta é aumentar a oferta de matéria-prima para 500 litros. O valor pago por litro foi de R$ 1,02 por litro em agosto.
Para saber
O colégio Teutônia tem em torno de 130 alunos matriculados no curso de Técnico em Agropecuária, com duração de dois anos e mais 720 horas de estágio. As turmas têm até 40 jovens. Destes dez retornam à propriedade depois da formação.
Os estudantes assistem aulas teóricas e práticas, desenvolvidas na granja cuja área é de 29 hectares. Além da produção de leite, 700 litros por dia e 36 vacas em lactação, são colhidas mil sacas de trigo e três mil sacas de milho e soja. A instituição completa 63 anos de fundação em 2015.
