O preço da soja é uma das particularidades desta safra, apesar da quebra de 30% na produtividade em algumas regiões e a colheita de grãos com qualidade inferior a de 2011.
Conforme levantamento da Emater/RS-Ascar Regional de Lajeado, a saca de 60 quilos chega a R$ 50. Esta é a melhor valorização da oleaginosa desde 2004.
Com a produção menor em virtude da seca, faltará grão para atender a demanda de mercado. A soja é a principal matéria-prima de vários produtos, como óleo vegetal, massas, biscoitos e ração animal.
Diversas indústrias produtoras de óleo iniciaram a compra do produto de outros estados, como Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, onde as perdas em função da seca foram menores.
Ao menos dois milhões de toneladas devem ser compradas — operação que pode superar a da safra 2004/05, quando o estado atravessou uma das piores secas da história e as perdas chegaram a 41% nas lavouras.
No Vale, a área cultivada é de 12.667 hectares e a estimativa é colher 2.160 quilos por hectare.
Lucro na lavoura
A alta no preço anima os sojicultores da região. O produtor Edson Gisch, 35, de Forquetinha, plantou cem hectares em novembro e iniciou a colheita há cerca de uma semana.
Sua produção, em média, chega a 55 sacas por hectare e o preço é de R$ 50. Em 2011, colheu em média 65 sacas por hectare e recebeu R$ 43 pelo produto.
Gisch ressalta que apesar de haver uma redução de 15% na produtividade de sua lavoura, o preço aumenta os lucros. As chuvas no período de floração e formação dos grãos favoreceram o cultivo, e suas perdas não foram tão significantes. “Vamos conseguir equilibrar as contas e projetar novos investimentos.”
Qualidade é afetada
Segundo o Informativo Conjuntural elaborado pela Emater/RS-Ascar, a colheita das variedades precoces confirma os baixos rendimentos e a má qualidade do grão, com cerca de 50% do produto sem valor comercial.
Após as chuvas, as variedades tardias voltaram a florescer, o que deverá causar problemas na colheita, com presença de grãos maduros e verdes na mesma planta.
No estado devem ser colhidas 7,1 milhões de sacas.
