Para os amantes de cerveja, o Vale do Taquari oferece uma experiência imperdível que combina história, experiências etílicas e paisagens deslumbrantes. O Ônibus Cervejeiro é muito mais do que um simples meio de transporte; é uma jornada fascinante pela história e cultura dessa bebida fermentada que conquistou o mundo.
Durante o passeio, os passageiros têm a oportunidade de degustar uma variedade de estilos de cerveja em diferentes paradas, enquanto aprendem sobre o processo produtivo da bebida e desfrutam de ambientes naturais ou cuidadosamente decorados.
O 365 vezes no vale acompanhou o tour “Aprendiz Cervejeiro”, uma experiência compacta que leva os visitantes a três espaços em Teutônia, cada um com suas características únicas. O roteiro é feito numa tarde.
Aprendiz Cervejeiro
O primeiro destino foi o Guillis Bier, um encantador jardim cervejeiro que abriu suas portas em 2020, no caminho da Lagoa da Harmonia. Lá, os visitantes podem degustar seis estilos de cervejas regionais em um ambiente ao ar livre, sob as árvores ou em mesas no gramado.
Durante a visita ao Engenho Quatro Ventos, o proprietário Rafael Schneider, que se veste sempre com trajes germânicos, explicou todo o processo de produção da cachaça, incluindo moagem, filtragem e fermentação. Os turistas também tiveram a oportunidade de provar os destilados aromatizados disponíveis na casa.
A tradição de produzir cachaça com cana de açúcar no alambique da Linha São Jacó é passada de geração a geração, e a família expandiu o negócio para incluir a marca de cervejas Dorf Bier, também disponível para degustação no jardim ou à beira do lago da propriedade. Para saciar a fome, os visitantes podem experimentar a cuca com linguiça, um prato típico da Alemanha.
O tour culminou nos espaços sofisticados do Brooklyn 1986, uma casa inspirada nos pubs americanos com ambientes aconchegantes e altamente fotogênicos. O local oferece seis torneiras de chope, drinks e um cardápio variado com pizzas, porções e hambúrgueres.
Mais opções
Se você ficou entusiasmado com o tour Aprendiz, fique atento às atrações dos roteiros maiores oferecidos pelo ônibus turístico. O Complemento Cervejeiro, com duração de um dia, inclui uma visita à fábrica da Salva Craft Beer em Bom Retiro e um almoço harmonizado com excelentes bebidas.
O principal roteiro, chamado de Mestre Cervejeiro, se estende por dois dias. Nessa experiência única, os turistas têm a oportunidade de produzir sua própria cerveja na Acerva em Estrela e recebê-la futuramente em suas casas.
Mais informações
O vídeo completo da experiência etílica junto do Ônibus Cervejeiro está disponível no YouTube do 365 vezes no vale. Interessados também podem saber mais sobre o projeto no site oficial.
