Engenheiro e extensionista da Emater de Venâncio Aires, Diego Barden dos Santos, fala sobre as culturas de inverno e aumento da produção de trigo. O engenheiro enfatiza as condições positivas do ano passado, quando Venâncio teve uma supersafra. Em 2023, com o aumento das áreas de cultivo, são esperados resultados neste sentido.
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Em relação ao mercado, houve mudanças na destinação da parte da produção. A qualidade do trigo determina o mercado, sendo a panificação o destino mais rentável atualmente.
O engenheiro esclarece que os períodos com temperaturas mais baixas são positivas para algumas espécies de trigo. Venâncio Aires, tem uma produção do cereal relativamente recente, sobretudo pelos solos mais úmidos, favoráveis ao cultivo de arroz e soja. Para este ano, são esperados bons números no cultivo deste cereal, que vem se destacando na região, em razão das questões climáticas esperadas.
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