Valorizar a culinária, o setor alimentício e empreendimentos locais. Este é o objetivo da 4ª Feira Gastronômica Sabores da Nossa Terra que ocorre neste domingo, 7, na área coberta da rua General Daltro Filho, com a presença de 24 expositores. O evento inicia às 10h e segue até 17h.
A programação envolve também apresentações culturais da Orquestra Municipal, dos grupos de danças Frohsinn e Helmuth Kuhn, da Orquestra da Escola Princesa Isabel e da Schtena Big Band. A programação é organizada pela Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo voltada para empreendimentos do ramo alimentício, como padarias, confeitarias, agroindústrias e sorveterias.
Conforme o secretário Jonas Schwarzer, o número de expositores é maior que a última edição, em novembro de 2021, quando participaram 20 empresas. “A feira é uma tradição na comunidade. A expectativa é de reunir um público expressivo na estrutura montada na rua de eventos”, destaca.
Empresária Bernadete Both participou das primeiras edições e aguarda público expressivo (Foto: Divulgação)
Nesta edição, além dos empreendimentos gastronômicos a feira terá a presença da Associação dos Menores de Arroio do Meio (Amam), Associação de Proteção aos Animais Arroio-meenses (Apaam), Associação das Artesãs Arroio do Meio em Arte, roteiro turístico Entre Vales e Arroios, CDL, Rádio Integração FM, Ervateira Cultura Gaúcha e Liga Feminina de Combate ao Câncer.
Expectativa
A primeira feira gastronômica ocorreu em 2018. O evento foi idealizado pelo grupo Conversando Sobre Turismo que até hoje mantém reuniões mensais na Casa do Museu. O objetivo foi valorizar as gastronomia e empreendimentos locais. A empresária Bernadete Both, proprietária de uma chocolateira no bairro São José, participou de duas edições durante a semana preparou os produtos para exposição e comercialização.
Segundo ela, a feira foi uma forma encontrada de valorizar os empreendimentos de Arroio do Meio que tem marcas e produtos espalhados em todo o Estado e Brasil. “É uma alegria para empresas participar deste evento, ter um grande público para mostrar a nossa produção, destaca Bernadete.
Adequação no PPCI
Durante a semana uma empresa terceirizada trabalhou na adequação da parte elétrica da Rua Coberta. O investimento da administração foi de R$ 90 mil, necessários para regularização do Plano de Prevenção e Proteção Contra Incêndios (PPCI).
Cinco dias antes da feira, o município também encaminhou a autorização junto ao Corpo de Bombeiros com laudos técnicos para garantir a segurança dos participantes. “Seguimos todas as resoluções técnicas solicitadas, encaminhamos o projeto, memoriais descritivos sobre montagem de palco, geradores, iluminação e demais instalações e após tivemos a permissão de realizar o evento, sem correr riscos”, destaca Schwarzer.
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