Associada à Dália Alimentos, a Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Charqueadas Ltda (Copac) projeta o futuro das famílias associadas. Com objetivo de incrementar a produção leiteira, hoje em 4,8 mil litros diários, os associados iniciaram a obra que ampliará a produção para 15 mil litros de leite por dia.
A projeto prevê instalação de uma ordenhadeira no sistema de carrossel, investimento aproximado de R$ 2 milhões. A obra começou em março, com previsão de conclusão até dezembro deste ano. Um pavilhão será edificado para abrigar o sistema de ordenha carrossel 32 postos, com capacidade para ordenhar entre 180 e 204 vacas por hora, incluindo portão de aproximação, automação de todo o sistema de controle das ordenhas, extração automática, duas antenas de identificação de cio, portão de separação com cinco opções e amamentador de bezerras com dois boxes.
O assentamento se localiza em Fazenda Colônia São Pedro, e é constituído por 22 famílias, com 50 associados ligados à Dália Alimentos. Quanto ao leite, a produção diária é de 4,8 mil litros, proveniente de um rebanho composto por 350 animais, sendo 150 vacas lactantes. As famílias ainda trabalham com suínos, entregues à Dália no modo terminação, alojando 1,2 mil cabeças por lote.
